Een moestuin beginnen? Kies 10 makkelijke groenten!

Even ontsnappen aan de dagelijkse drukte? Mijn tip: begin met moestuinieren! Weet je niet waar te starten? Deze 10 groenten zijn ideaal voor beginners – succes gegarandeerd. Moestuinieren is een geweldige manier om je hoofd leeg te maken en met je handen bezig te zijn. Voor mij is het een oase van rust tussen werk, een druk huishouden en alles wat moet gebeuren. Zodra ik mijn tuinhandschoenen aantrek (tip: kies een vrolijk paar!), voel ik de stress van me afglijden. Wil jij ook aan de slag? Met mijn tips zet je een goede eerste stap in de wereld van moestuinieren!

Ik fiets in de pauze vaak even naar de moestuin om te ontspannen.

Jouw eigen groenten

Er is iets magisch aan het zaaien van een klein zaadje en een paar weken of maanden later je eigen verse groenten op je bord te hebben. Elke keer weer geeft het me een gevoel van voldoening en plezier. Bovendien smaken zelfgekweekte groenten vaak veel beter dan die uit de supermarkt. Tomaten zijn zoeter, sla heeft een frisse, pure smaak – geen chloorachtige nasmaak zoals die uit zakjes. En het mooiste? Je kunt bijzondere groenten telen die je bijna nergens vindt, zoals palmkool, snijbiet, winterpostelein en raapsteel.Dus ik zeg: een moestuin beginnen is echt een goed idee!

Wat voor moestuin?

Een moestuin beginnen heeft verschillende mogelijkheden. Heb je een eigen tuin en kun je daar een stuk vrijmaken waar het redelijk zonnig is? Dan zou ik daarvoor gaan. Heb je net zoals ik een te kleine tuin of alleen een balkon? Dan is een moestuin beginnen in potten en/of bakken de oplossing. Je kunt ook kijken of je ergens een volkstuintje kunt huren of net zoals ik een mini-moestuintje in een buurttuin kunt krijgen. Genoeg opties dus.

Tip voor jouw moestuin in potten of bakken: kies ook voor groentes die de lucht in gaan zoals komkommer of sugarsnaps.

Zon of schaduw?

Dan is het tijd voor stap 2: welke groenten zijn geschikt? De keuze aan moestuingroenten is echt enorm. Ik ga je dus een beetje helpen. Als je een zonnige moestuinplek hebt, dan kun je eigenlijk elke groente zaaien: van tomaat tot komkommer en van sla tot boerenkool. Heb je een plek met veel schaduw, dan zijn vruchtgewassen niet zo’n goed idee. Groenten als tomaat, peper, paprika en aubergine houden van lekker veel zon en gedijen niet goed in de schaduw. Maar bladgroenten zoals sla en snijbiet doen het vaak weer prima met wat minder zon. Er zijn dus genoeg mogelijkheden.

Ook snijbiet doet het prima met wat minder zon.

Groenten voor beginners

Ben je een echte beginner? Start dan met groenten die praktisch niet kunnen mislukken (behalve als je in staat ben om een cactus te laten overlijden, dan kun je misschien beter een andere hobby kiezen). Ik geef je 10 tips voor beginnersgroenten. Deze groenten kunnen ook allemaal prima in een grote pot of bak staan.

• Rucola
• Raapsteel
• Peper
• Pluksla
• Aardbei
• Snijbiet
• Sugarsnap
• Tuinboon
• Winterpostelein
• Mesclun (slamix)

Met rucola, peper, tuinboon, snijbiet en sugarsnap kun je nu al beginnen. Meer weten over de zaai, plant- en oogsttijden van al deze groenten? En wat voor bemesting ze nodig hebben? Ik heb een speciale pagina gemaakt waarin je alle info per groente vindt. Hier kun je ook inspiratie opdoen voor andere groenten, zoals courgette, komkommer en tomaat. Want ook als beginner, kun je deze groenten prima proberen. Je moet een klein beetje kennis hebben over de bemesting (deze vruchtgroenten zijn veelvraten), maar het is geen hogere wiskunde. Gewoon proberen dus.

Veel moestuinplezier!